Mùa đông luôn là nỗi ám ảnh kinh hoàng đối với người bị thoái hóa đốt sống cổ và khớp gối. Gió lạnh làm mạch máu co rúm, khí huyết ứ trệ, ổ khớp buốt nhói từ tận trong tủy. Đắp chăn, sưởi ấm bên ngoài thôi là chưa đủ. Bác sĩ CKI Nguyễn Quang Hòa nhấn mạnh: Phải dập tắt cái lạnh bằng một “lò sưởi” từ bên trong cơ thể. Bằng cách nạp đúng các loại thực phẩm mang tính Ôn (ấm nóng), dòng máu sẽ sôi sục lưu thông, đánh tan mọi điểm tắc nghẽn. Bài viết này chia sẻ thực đơn xua tan giá rét kinh điển.
1. Cơ Chế “Đóng Băng” Khớp Xương Mùa Đông
Tại sao trời lạnh lại làm khớp kêu răng rắc và đau buốt?
Nhiệt độ hạ thấp kích hoạt phản xạ co mạch tự nhiên để giữ nhiệt cho nội tạng. Các mạch máu nhỏ nuôi dưỡng sụn khớp và cơ gáy bị thu hẹp lại. Dòng máu chảy chậm chạp. Dịch bôi trơn trong bao khớp bị đặc quánh lại giống như dầu mỡ mùa đông. Khớp khô khốc, cơ bắp co rút tạo ra những Điểm cò súng (Trigger points) cứng như đá tảng. Đông y gọi đây là chứng “Hàn Tà” nhập cốt.
2. Khởi Động Lò Sưởi Bằng Gia Vị Cay Nóng
Những nguyên liệu có sẵn trong gian bếp chính là phương thuốc khu phong tán hàn cực mạnh.
- Gừng tươi (Sinh khương): Chứa Gingerol làm giãn nở mao mạch ngay lập tức. Trà gừng mật ong buổi sáng giúp khí huyết rần rần chạy khắp tứ chi. Trừ hàn giảm đau nhức cực nhanh.
- Quế và Hoa hồi: Tính đại nhiệt. Rất tốt cho người bị đau nhức lưng dưới do thận dương hư (lạnh lưng). Dùng hầm xương hoặc pha trà giúp đả thông kinh mạch vùng thắt lưng chậu.
- Tỏi đen, tỏi tươi: Chứa Allicin, một chất kháng sinh tự nhiên tiêu diệt ổ viêm đang âm ỉ trong các màng bao hoạt dịch khớp.
3. Nhóm Protein “Nhiệt Sinh” Giúp Sinh Khí
Quá trình tiêu hóa các loại đạm đỏ tạo ra một lượng nhiệt lớn sưởi ấm cơ thể.
Thịt dê, thịt cừu, chim cút là những loại đạm mang tính ôn ấm. Chúng giúp bồi bổ khí huyết, mạnh gân cốt cho người già cơ thể suy nhược. Tuy nhiên, người có tiền sử bệnh Gout hoặc mỡ máu cao cần ăn hạn chế. Thay vào đó, có thể dùng cá béo (cá hồi) để nạp Omega-3, vừa bôi trơn khớp vừa chống viêm hiệu quả.
4. Những Đồ Ăn Phải Tránh Xa Khi Gió Mùa Về
Ăn sai một miếng, khớp buốt cả đêm.
Đông y kiêng kỵ tuyệt đối các thực phẩm tính Hàn (lạnh) trong mùa đông đối với người bệnh khớp. Bao gồm: Đồ uống ướp lạnh, các loại dưa hấu, nước dừa. Các loại ốc, cua, ngao (thủy hải sản có tính hàn cao). Chúng làm mạch máu co thắt mạnh hơn, khiến cơn đau cổ vai gáy bùng phát thành chứng vẹo cổ cấp tính ngay sáng hôm sau.
5. Kết Hợp Xoa Bóp Thảo Dược Tại Thiên Ứng Đạo
Dinh dưỡng làm ấm từ bên trong, Trị liệu làm ấm từ bên ngoài. Đó là phác đồ hoàn hảo.
Tại phòng khám Bác sĩ Quang Hòa, bệnh nhân sẽ được áp dụng kỹ thuật xoa bóp day ấn tĩnh tại. Chúng tôi kết hợp sử dụng tinh dầu tràm, tinh dầu gừng thấm sâu qua da. Lực ấn vật lý sẽ phá vỡ tảng băng xơ cứng của cơ bắp. Tinh dầu mang nhiệt lượng đả thông kinh mạch. Chỉ sau một liệu trình, cơ thể bạn sẽ ấm sực lên, cột sống vươn vai dẻo dai bất chấp mọi đợt gió mùa đông bắc.
