Bệnh nhân thường hỏi Bác sĩ CKI Nguyễn Quang Hòa: “Làm sao để khớp gối ngừng kêu lạo xạo và hết sưng đau?”. Câu trả lời đầu tiên luôn là: Bắt buộc phải giảm cân! Thừa cân là cỗ máy nghiền nát sụn khớp tàn bạo nhất. Nhưng người đau khớp lại không thể chạy bộ hay tập thể dục nặng để giảm mỡ. Việc nhịn ăn tiêu cực lại làm cơ đùi teo tóp, khớp càng yếu hơn. Bài viết này hướng dẫn bạn cách thiết lập thực đơn giảm mỡ siết cơ khoa học. Giúp trút bỏ gánh nặng cho đôi chân một cách an toàn.
1. 1Kg Mỡ Bụng Bằng 4Kg Áp Lực Lên Đầu Gối
Hãy đối mặt với định luật vật lý vô cùng nghiệt ngã này.
Khi bạn đi bộ bình thường, khớp gối phải chịu lực gấp 1,5 lần trọng lượng cơ thể. Khi bạn leo cầu thang, lực này tăng lên gấp 3 đến 4 lần. Nếu bạn thừa 5kg mỡ. Mỗi lần nhấc chân bước lên bậc thang, sụn khớp gối phải oằn mình cõng thêm 20kg áp lực vô hình. Không một màng sụn nào có thể chịu đựng sức ép khổng lồ này ngày qua ngày mà không vỡ nát.
2. Sai Lầm Khi Nhịn Ăn Để Giảm Cân
Người đau khớp tuyệt đối không được nhịn đói hoặc cắt bỏ hoàn toàn đạm.
Nếu bạn nhịn ăn, cơ thể sẽ bị sốc. Nó sẽ rút đạm từ chính cơ bắp (cơ đùi, cơ lưng) ra để làm năng lượng. Cơ bắp bị teo đi nhão nhoét. Trong khi đó, cơ bắp chính là tấm khiên bảo vệ khớp. Cơ yếu đi, cột sống và đầu gối sẽ mất đi điểm tựa. Bệnh thoái hóa sẽ bùng phát dữ dội hơn bao giờ hết.
[Image contrasting unhealthy crash dieting vs a balanced nutritious meal plan for weight loss]3. Thực Đơn 3 Chuẩn Giúp Trút Gánh Nặng Sụn Khớp
Bác sĩ Quang Hòa khuyên bạn áp dụng nguyên tắc “Ăn no nhưng không tích mỡ”.
Chuẩn 1: Thay lõi tinh bột (Carbs)
Vứt bỏ cơm trắng, bún, phở, bánh mì trắng. Chuyển sang ăn tinh bột hấp thu chậm: Gạo lứt, khoai lang, yến mạch. Chúng giữ cho đường huyết ổn định, không chuyển hóa thành mỡ thừa ở vòng bụng. Đồng thời không gây viêm tấy ổ khớp.
Chuẩn 2: Đẩy mạnh Đạm trắng và Đạm thực vật
Cơ bắp cần Protein để săn chắc. Hãy ăn ức gà, cá biển, đậu hũ, nấm. Hạn chế tối đa thịt lợn, thịt bò nhiều mỡ màng. Đạm trắng giúp xây dựng cơ tứ đầu đùi vững chãi để san sẻ lực ép cho đầu gối.
Chuẩn 3: Đĩa ăn “Một nửa là rau xanh”
Rau xanh chứa chất xơ giúp bạn no lâu. Bổ sung cực nhiều khoáng chất kiềm hóa dòng máu. Máu sạch sẽ cuốn trôi axit lactic gây nhức mỏi. Ưu tiên rau họ cải, súp lơ luộc hoặc hấp.
4. Kết Hợp Trị Liệu Tại Thiên Ứng Đạo
Trong quá trình bạn nỗ lực giảm cân, sụn khớp vẫn cần được chăm sóc.
Bác sĩ Quang Hòa sẽ dùng kỹ thuật bấm huyệt để đả thông kinh lạc vùng đùi và mông. Đánh tan các Điểm cò súng do cơ bắp quá tải sinh ra. Sự kết hợp giữa một vóc dáng nhẹ nhàng và một hệ thống cơ gân được giải phóng. Đó chính là chìa khóa vàng giúp bạn hồi sinh đôi chân, bước đi tự tại mà không cần đến thuốc giảm đau.
